Intermittent Fasting: A Heart Healthy Dietary Pattern?
Tiffany A. DONG, MD,1Pratik B. SANDESARA, MD,2Devinder S. DHINDSA, MD,2Anurag MEHTA, MD,2Laura C. ARNESON, MD,3Allen L. DOLLAR, MD,4Pam R. TAUB, MD,5 and Laurence S. SPERLING, MD6
Am J Med. 2020 Aug; 133(8); 901-907.
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https://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/eutils/elink.fcgi?dbfrom=pubmed&retmode=ref&cmd=prlinks&id=32330491
Resumen
Se ha demostrado que los patrones dietéticos, como los enfoques dietéticos para detener la hipertensión y la dieta mediterránea, mejoran la salud cardíaca. El Ayuno Intermitente es otro tipo de patrón dietético popular que se basa en períodos cronometrados de ayuno. Dos regímenes diferentes son el ayuno de día alternativo y la alimentación con restricción de tiempo. Aunque no hay grandes ensayos controlados aleatorios que examinen la relación entre el Ayuno Intermitente y los resultados cardiovasculares, los estudios en humanos actuales que sugieren que esta dieta podría reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular con una mejora en el control del peso, hipertensión, dislipidemia y diabetes. El Ayuno Intermitente puede ejercer sus efectos a través de múltiples vías, incluida la reducción del estrés oxidativo, la optimización de los ritmos circadianos y la cetogénesis. Esta revisión evalúa la literatura actual con respecto a los posibles beneficios cardiovasculares del Ayuno Intermitente y propone direcciones para futuras investigaciones.
Conclusiones
Los estudios en humanos son prometedores para el beneficio cardiovascular en el Ayuno Intermitente. Aunque aún no se han esclarecido los mecanismos exactos, el Ayuno Intermitente parece tener un impacto positivo en múltiples factores de riesgo cardiovascular, como la obesidad, la hipertensión, la dislipidemia y la diabetes. Además, el Ayuno Intermitente se ha asociado con un mejor resultado después de un evento cardíaco. Estos resultados deberían fomentar estudios futuros para optimizar el potencial del Ayuno Intermitente para mejorar los resultados cardiovasculares.
Fuente: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7415631/