Effects of Stevia Rebaudiana on Glucose Homeostasis, Blood Pressure and Inflammation: A Critical Review of Past and Current Research Evidence
Justina Ray, Shweta Kumar, Daniel Laor, Naila Shereen, Felix Nwamaghinna, Alastair Thomson, Jessica Perez Perez, Lina Soni, and Samy I. McFarlane*
Int J Clin Res Trials. 2020; 5: 142.
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https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7059728/
Resumen
La prevalencia de la obesidad y sus comorbilidades relacionadas continúa aumentando en los Estados Unidos y en todo el mundo. La resistencia a la insulina, el aumento de la inflamación y el estrés oxidativo son los principales mecanismos patogénicos involucrados en las condiciones comórbidas asociadas a la obesidad. Los grandes esfuerzos para frenar la creciente ola de obesidad, incluidas las modificaciones del estilo de vida, los medicamentos contra la obesidad y las intervenciones quirúrgicas, han tenido un éxito mínimo. Por lo tanto, se necesita desesperadamente introducir nuevos métodos para combatir la obesidad, la diabetes y los trastornos asociados. La Stevia rebaudiana, un edulcorante natural no calórico, ha generado un gran interés en la comunidad científica debido a sus efectos sobre la homeostasis de la glucosa, la presión arterial y la inflamación, todas consecuencias conocidas de la obesidad. En esta revisión, evaluamos los efectos de la Stevia sobre estos parámetros en humanos, así como en modelos animales, destacando su papel potencial como una intervención eficaz para los principales factores de riesgo cardiovascular asociados con la obesidad.
Conclusión
En esta revisión, presentamos evidencia pasada y actual de cultivos celulares, estudios en animales y humanos que brindan evidencia convincente de los efectos beneficiosos de la Stevia sobre la homeostasis de la glucosa, los marcadores de inflamación, los perfiles de lípidos y la presión arterial. Se ha demostrado que la Stevia tiene efectos favorables sobre la homeostasis de la glucosa al aumentar la secreción de insulina mediada por glucosa mientras disminuye la gluconeogénesis, sin causar hipoglucemia. La administración de Esteviósidos puede potencialmente inducir la pérdida de peso y se asocia con una disminución de los marcadores inflamatorios como IL-6 y TNF-α, así como LDL oxidadas y una disminución de la aterosclerosis. Esto se suma a un efecto favorable sobre la presión arterial en sujetos hipertensos sin causar hipotensión. Estos hallazgos en conjunto, sin efectos adversos significativos, presentan a la Stevia como una adición viable al arsenal contra la epidemia de obesidad. El uso medicinal de la Stevia para el tratamiento de la hiperglucemia, la hiperlipidemia y la hipertensión es una nueva y emocionante vía que merece ser explorada por la comunidad médica. Se necesitan más estudios en forma de ensayos controlados aleatorios para confirmar los efectos beneficiosos de la Stevia e introducirla formalmente como un agente terapéutico viable para la obesidad, el síndrome metabólico y las enfermedades cardiovasculares.
Fuente: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7059728/