Liposomal-encapsulated Ascorbic Acid: Influence on Vitamin C Bioavailability and Capacity to Protect Against Ischemia–Reperfusion Injury
Janelle L. Davis,1 Hunter L. Paris,1 Joseph W. Beals,1 Scott E. Binns,1 Gregory R. Giordano,1 Rebecca L. Scalzo,1 Melani M. Schweder,1 Emek Blair,2,3,4 and Christopher Bell1
Nutr Metab Insights. 2016; 9: 25–30.
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https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4915787/#!po=2.50000
Resumen
Se ha demostrado que la administración intravenosa de vitamina C disminuye el estrés oxidativo y, en algunos casos, mejora la función fisiológica en humanos adultos. La administración oral de vitamina C suele ser menos eficaz que la intravenosa, debido en parte a la menor biodisponibilidad de la vitamina C. El propósito de este estudio fue determinar la eficacia de la administración oral de vitamina C encapsulada en liposomas. En 4 ocasiones separadas ordenadas al azar, a 11 hombres y mujeres se les administró un placebo oral o 4 g de vitamina C por vía oral, liposomal oral o intravenosa. Los datos indican que la administración oral de 4 g de vitamina C encapsulada en liposomas (1) produce concentraciones circulantes de vitamina C que son mayores que la administración oral sin encapsular pero menores que la administración intravenosa y (2) brinda protección contra el estrés oxidativo mediado por isquemia-reperfusión es similar a la protección proporcionada por administraciones orales e intravenosas sin encapsular.
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En el estudio actual, la vitamina C se encapsuló en liposomas con una bicapa de fosfolípidos compuesta de fosfatidilcolina. Es posible que el propio liposoma, independientemente de su contenido, pueda tener algunos beneficios para la salud, ya que se ha propuesto que la fosfatidicolina atenúa la progresión de la demencia, 38-40 facilita la estructura y función del retículo endoplásmico, 41 y desempeña un papel protector durante el desarrollo de la enfermedad miocárdica. .42 Una vez más, el examen detallado de estas funciones / beneficios adicionales estaba fuera del alcance del estudio actual. Los estudios futuros deben incorporar un liposoma vacío como tratamiento de control / comparación.
Hemos demostrado que la administración oral de vitamina C encapsulada en liposomas promueve una mayor biodisponibilidad que la vitamina C no encapsulada, al tiempo que evita los riesgos asociados con la administración intravenosa. Esta observación tiene implicaciones favorables tanto para el estudio científico como para el uso clínico. Desde la perspectiva de una herramienta de investigación, varios estudios han demostrado que los beneficios fisiológicos de la administración de vitamina C intravenosa no siempre se reproducen con la administración oral, debido a la menor biodisponibilidad1,5. La administración oral de vitamina C encapsulada puede anular esta limitación. Desde una perspectiva clínica, los adultos mayores y los adultos que fuman pueden tener una mayor necesidad de vitamina C que sus contrapartes más jóvenes que no fuman.27 La administración oral de vitamina C encapsulada puede satisfacer fácilmente esta necesidad al tiempo que disminuye el riesgo de malestar gastrointestinal. Además, se ha propuesto que el estrés oxidativo es un factor que contribuye al retraso en la recuperación de cirugías electivas, como la artroplastia de rodilla43,44 y algunos procedimientos cardíacos45,46. La ingestión preoperatoria de vitamina C encapsulada
puede ayudar a aliviar / prevenir el daño mediado por el estrés oxidativo y promover una recuperación acelerada.
En resumen, hemos demostrado que la administración oral de vitamina C encapsulada en liposomas (1) produjo concentraciones circulantes de vitamina C mayores que las provocadas por la administración oral de vitamina C no encapsulada, pero menores que las obtenidas después de la administración intravenosa de vitamina C y (2) proporcionaron protección. de isquemia-reperfusión que fue similar a la protección proporcionada por la administración oral de vitamina C no encapsulada y vitamina C intravenosa.
Fuente: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4915787/